The Americas
Tapas

Gambas al Ajillo

Hvitløkscampi med hvitvin og røkt paprika

(melk, skalldyr, sulfitt)

-

Kamskjell Ceviche

Med syltet chili, reddik og hjertesalat

(Bløtdyr)

-

Krabbekake

Servert med mangosalsa

(skalldyr, egg, melk)

-

Coxinha

Kylling croquette med kremost

(hvete, melk, egg)

-

Picañha med chimichurri

Løvtynne skiver av reverse seared culotte steak

med argentinsk urtedressing

(melk)

-

Empanadas
Fylt med ostekjøtt og grønnsaker

(hvete, melk, egg)

-

Barbecue pork slider

Med rødkål og eple coleslaw

(hvete, egg, sennep, selleri, bygg, fisk)

-

Bønnesalat

-

Ovnsbakte glaserte rotgrønnsaker

-

Rosmarinstekte poteter

Ovnsbakte Amadine poteter med rosmarin og Maldonsalt

-

Fugasa

Nybakt brød med løk og parmesan

(melk, hvete)

-

Kremet avocado salsa

-

Aioli

(egg, sennep)

-

​

Tilvalg:

Alfajores 75,-

Tradisjonell søramerikansk kjeks med dolce de leche

(hvete, melk, nøtter)

-

Limepai 95,-

Pai med limefyll og marengs

(egg, melk)

-

New York cheesecake 95,-

Bakt ostekake med jordbærcoulis

(melk, havre)