Minimum 10 personer
JULEMENYER 2021
Vi er svært opptatt av fornøyde kunder og vil gjøre vårt beste for at ditt julebord skal bli en suksess, enten det er et mindre selskap eller stort julebord.
For antall mindre enn 10 personer, ta kontakt på catering@helletun.no eller ring 977 53 558.

JULETAPAS + 2 DESSERT
¤ Marinert scampi ¤ Dadler med bacon ¤ Roastbiff med yorkshire pudding og løkmarmelade ¤ Whiskyglasert svineribbe ¤ Minislider med pinnekjøtt og akevittgele ¤ Kjøttboller med grillede grønnsaker spyd ¤ Sous vide røkt kalkunsalat med klementine ¤ Hasselback poteter med parmesandrys ¤ Focaccia og aioli ¤ Dessert: Pannacotta med appelsin og salt karamell ¤ Blåbær smuldret pai
Minimum 10 personer

JULEKOLDTBORD
Røkt kalkunfilet sous vide ¤ Fruktsalat ¤ Kokelår av lam ¤ Svineribbe i skiver ¤ Røkt ørret og eggerøre ¤ Håndpillede reker ¤ Fransk potetsalat ¤ Rødkål salat med fenikel ¤ Rødløksmarmelade ¤ Tranebær i portvin ¤ Assortert brød med focaccia ¤ Aioli og smør
Minimum 10 personer