Minimum 10 personer
6 spennende menyer
INTERNASJONAL TAPAS
MENY 1
Innbakt scampi + Tortillawraps med røkt ørret + Tortillawraps med kalkun, skinke, sennepsglaze og tranebærcoulis + Vårrull med kylling + Tortillabeger med husets karrikylling + Kjøttboller av lam, tandoori + Kyllingspyd med sataysaus og + Focaccia, aioli og søt chilisaus.
Meny 2
Chilimarinerte scampi + Blini med røkt ørret og dill ostekrem + Vårrull med kylling + Lammekebab på spyd med tzatziki + Spicey BBQ kyllingklubbe med coleslaw + Helletun miniburger + Mozzarella, tomat og avocado salat + Spanske kjøttboller med krydret tomatsaus + Urtebakte potetbåter med salvie og rødløk + Focaccia, aioli og søt chilisaus.
Minimum 10 personer
MENY 3
Chilimarinerte scampi + Innbakt scampi + Blini med røkt ørret og dill ostekrem + Kamskjell med sprøstekt spekeskinke + Vårrull med kylling + Dadler i bacon + Kyllingspyd med sataysaus + Lammekebab på spyd med tzatziki + Mini slider med kalkun, skinke, sennepsglaze og tranebærcoulis + Mangosalat med glassnudler og sitrusdressing + Urtebakte potetbåter med salvie og rødløk + Focaccia, aioli og søt chilisaus.
Minimum 10 personer
Vegetar
Falaffel med tzatziki og salsa + Bakte blomkålvinger med lønnesirup og sesam + Vårruller, vegetar + Grønnsaksterte med mascarpone og rucculapesto + Mozzarella, tomat og avocadosalat + Tempura av søtpotet, aubergine og brokkoli + Tortilla wraps hummus og grillede grønnsaker + Mango salat med glassnudler + Hummus med knekkebrød + Safranris med pistasjnøtter og barbær + Focaccia, aioli og søt chilisaus.
Minimum 10 personer
Luksus
Chilimarinerte scampi + Parseller av røkt ørret med luftig lime og pepperrot-ostekrem + Kamskjell med sprøstekt spekeskinke + Hvitvinsdampede blåskjell med pesto + Kongekrabbekake med tomat/mangosalsa + Blini med hjortefilet og vodka/tyttebærkrem + Kylling tandoorispyd med husets chutney + Rødvinsmarinert roastbiff med yorkshirepudding + Safranris med tajinekjøttboller + Vårrull med kylling + Grønnsaksterte med mascarpone og ruccolapestofyll + Hasselbakte Amadinepoteter med parmesandryss + Helletun salat + Focaccia, tzatziki og aioli.
Minimum 12 personer
