JULEMENY

Smaksopplevelser hører julen til. Derfor har vi laget en julemeny som byr på det meste av sesongens råvarer. Kjøtt i ulike varianter med tilbehør så det monner. Ingen skal gå sultne fra bordet...

JULETILBUD

Pinnekjøttmiddag med riskrem og hjemmelaget jordbærcoulis

339 / pr. person
  • Pinnekjøtt
  • Rotstappe
  • Kokte poteter
  • Pinnefett
  • Riskrem med hjemmelaget jordbærcoulis
  • Allergener: Melk, selleri.

kr 339.00 Kjøp

PINNEKJØTT, 400 gr. MED TILBEHØR

295 / pr. person
  • Pinnekjøtt, 400 gr
  • Rotstappe, 375 gram
  • Kokte poteter, 300 gr.
  • Pinnefett
  • Allergener: Melk, selleri.

kr 295.00 Kjøp

PINNEKJØTT, 500 GR. MED TILBEHØR

319 / pr. person
  • Pinnekjøtt, 500 gr.
  • Rotstappe, 375 gram
  • Kokte poteter, 300 gr.
  • Pinnefett
  • Allergener: Melk, selleri.

kr 319.00 Kjøp

SVINERIBBE MED TILBEHØR

249 / pr. person
  • Svineribbe, 250 gr.
  • Julepølse
  • Rødkål
  • Kokte poteter, 300 gr.
  • Saus
  • Allergener: Melk, selleri.

kr 249.00 Kjøp

SVINERIBBE MED MEDISTERKAKE SOM EKSTRA TILBEHØR

274 / pr. person

    kr 274.00 Kjøp

    JULEKOLDTBORD

    375 / pr. person
    • Røkt ørret og eggerøre
    • Krepshalesalat med dill og eple
    • Hvitvinsmarinert kalkunfilet
    • Svineribbe 
    • Røkt lammelår 
    • Rødvinsmarinert ytrefilet av okse
    • Hjemmelaget potetsalat
    • Fruktsalat
    • Helletuns julesalat
    • Portvins løkmarmelade
    • Coleslaw
    • Rødkål OG surkål
    • Brødkurv
    • Aioli, tzatziki, smør og majones

    kr 375.00 Kjøp

    JULELUNSJ

    199 / pr. person
    • — Minumum 6 personer
    • Julesylte fra Brakstad
    • Røkt lammelår
    • Hvitvinsmarinert kalkunfilet
    • Eggsalat og håndpillede reker
    • Røkt ørret
    • Eggerøre
    • Hjemmelaget potetsalat
    • Rødbeter og pariseragurk
    • Coleslaw
    • Fruktsalat
    • Brødkurv
    • Aioli, smør og majones

    kr 199.00 Kjøp

    JULETAPAS LUKSUS

    399 / pr. person
    • Kamskjell med stekt spekeskinke
    • Blini med røkt ørret og luftig ostekrem
    • Potetgrateng med røkt torsk og sprøstekt bacon
    • Glasert pinnekjøtt på rotstappe
    • Whiskyglasert svinneribbe med dip
    • Yorkshirepudding med roastbiff av hjort, soppstuing og portvinsgele
    • Tortillawraps med kalkun, skinke, sennepsglaze og tranebærcoulis
    • Dadler i bacon
    • Helletuns julesalat
    • Hasselback amadinepoteter med parmesandryss
    • Brødkurv med husets egne bakevarer: Foccaccia, grove og fine rundstykker
    • Smør og aioli

    kr 399.00 Kjøp

    JULETALLERKEN

    335 / pr. person
    • Pinnekjøtt 300 gr.
    • Svineribbe, 150 gr.
    • Julepølse
    • Kokte poteter, 300 gr.
    • Rotstappe, 200 gr.
    • Rødkål og surkål
    • Julesaus og pinnekjøtt
    • Allergener: Melk, selleri.

    kr 335.00 Kjøp

    GORUMET JULEBUFFET

    569 / pr. person
    • — Minumum 20 personer
    • Helstekt kalkun med stuffing av svinnekjøtt, portvin og urter
    • Sossiser
    • Sprøstekt svineribbe
    • Pinnekjøtt fra Brakstad
    • Hjemmelaget rotstappe
    • Ovnstekte poteter – roast potatoes
    • Honningglaserte gulrøtter
    • Ovnsbakt pastinakk
    • Rosenkål med bacon
    • Rødløksmarmelade
    • Rødkål
    • Julesaus
    • Allergener : Melk, sennep, hvetemel, selleri.

    kr 569.00 Kjøp

    JULEDESSERTER

      Riskrem med hjemmelaget jordbærcoulis

      65 / pr. person

        Pannacotta med hjemmelaget bringebærcoulis og friske bær

        69 / pr. person

          kr 69.00 Kjøp

          Multekrem med krumkake

          119,- / pr. person

            kr 119.00 Kjøp